料理 冷や汁は宮崎だけじゃない!3ヶ所の郷土料理だった 2014.07.18 hanacha 冷や汁(ひやしる、ひやじる)は 夏ばて防止にも一役買っちゃう美味しい料理ですが、 調べてみると複数地域で同様の料理がありました。 今日はそのそれぞれの特色をさぐってみました。