紅茶よりは、コーヒーが好きで。でも、ブラックコーヒーだと飲めません。ほぼカフェオレでないと、苦くって(笑
そんなわたしですが、コーヒーを欠かすことはできません。毎日1杯は必ず飲みます。たまには、お豆から選んでみようかな。
ということで探してみました。
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世界の珈琲豆鑑定士が認めた高い品質 怒涛の珈琲豆セット
2015年、2016年も、楽天のグルメ大賞を受賞している「怒涛の珈琲豆セット」ですが、何がすごいんでしょうか?
今回のゴールデンブレンドは、正解の珈琲鑑定士が認めた「Qグレード珈琲豆」を30%も使っている珈琲豆なんです。
え?「Qグレード珈琲豆」は何かって?
Qグレードコーヒーとは、世界の珈琲鑑定士が認めた高品質の珈琲豆に与えられる称号なのです。
SCAAアメリカスペシャリティコーヒー協会が決めたカッピングの基準80点以上の高評価を獲得した珈琲のロットにQの称号が与えられるとのこと。
『カッピング』とは?
ワインを選ぶ上でのテイスティングのように コーヒーの甘味や酸味、苦味、あとに続く余韻などといった味や香り、 品質の良し悪しを客観的に、総合的に判断すること
出典:コーヒーをカッピング – COFFEE DISCOVERY 富士珈機
世界基準で判定された珈琲のランクで高評価の珈琲が使われている珈琲豆なんですね。
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怒涛の珈琲豆セット[G500×4]約200杯分入!送料無料 コーヒー・コーヒー豆セット 選りすぐりのコーヒーです。(500g×4袋 2kg)/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店/珈琲豆 |